Pasta fresca tirata a mano nel rispetto della tradizione culinaria pugliese
Ziccardi Pastificio Artigianale dispone di un laboratorio interno per produzione e vendita di pasta fresca, pasta secca e pasta ripiena realizzata con autentica sapienza artigianale e ingredienti a km 0.
Vendita di pasta prodotta artigianalmente ad Altamura
Dal 1979, Ziccardi Pastificio Artigianale si occupa di produzione propria e vendita di pasta prodotta artigianalmente ad Altamura, in provincia di Bari. La nostra filosofia è quella di utilizzare materie prime di derivazione locale per la lavorazione di pasta fresca e secca e di prodotti di gastronomia tipica pugliese. Siamo amanti della qualità, ecco perché ti mettiamo a disposizione un'accurata selezione di prodotti tipici come le rinomate orecchiette pugliesi, oltre a pasta ripiena di ogni tipologia.
Contattaci o vieni a trovarci per scoprire le nostre proposte.
Pastificio storico artigianale
Nato dalla passione di Eufemia Ziccardi per la produzione di pasta, Ziccardi Pastificio Artigianale offre un vasto assortimento di pasta prodotta artigianalmente.
Da sempre forniamo pasta di tutti i tipi, realizzata con ingredienti freschi e autentica sapienza artigianale; nei nostri prodotti i sapori della tradizione si combinano con i gusti e profumi contemporanei.
Presso il nostro punto vendita sono disponibili anche specialità di gastronomia tipica pugliese pronte da degustare con servizio da asporto.
Fornitura di pasta fresca per ristoranti
Ziccardi Pastificio Artigianale è un autentico punto di riferimento ad Altamura per la fornitura di pasta fresca, pasta secca e pasta ripiena con vendita al dettaglio per privati, ristoranti e hotel.
L'utilizzo di materie prime accuratamente selezionate coniugata alla lavorazione artigianale di pasta sono i fulcri attorno ai quali ruota il successo del nostro pastificio a conduzione familiare.
Il team di pastai è in un percorso di formazione costante per garantire la produzione di ogni tipologia di pasta nel rispetto della tradizione culinaria locale, con amore e scelta di ingredienti freschi e genuini.
Sapore e genuinità
Da sempre abbiamo un obiettivo molto chiaro: garantire una vasta scelta di pasta prodotta artigianalmente che soddisfi i gusti di ogni cliente. Con impegno e rispetto per la tradizione culinaria pugliese, prepariamo ziti, paccheri, orecchiette e tanti altri prodotti tipici del territorio come sughi pronti e olio d'oliva.
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