Produzione di pasta fresca di tutti i tipi ad Altamura
Ziccardi Pastificio Artigianale si occupa di produzione propria di pasta fresca con servizi di vendita per privati, ristoranti e strutture turistiche ad Altamura. La nostra mission è quella di garantire la lavorazione artigianale di pasta all'uovo utilizzando solo materie prime di derivazione locale e controllata.
Nel rispetto della tradizione culinaria italiana, il nostro team realizza ogni giorno gustosi prodotti gastronomici come pasta fresca tirata a mano, orecchiette, fettucce e molte altri piatti, anche pronti da gustare.
Vasto assortimento di pasta
Se sei alla ricerca di laboratorio specializzato nella produzione di pasta fresca, Ziccardi Pastificio Artigianale di Altamura è il tuo punto vendita di riferimento.
I nostri pastai sono al tuo fianco con professionalità ed esperienza offrendo un vasto assortimento di pasta fresca come sfoglia per lasagna, capunti e capuntini, chitarre, fettucce e molto altro.
Disponiamo inoltre di paste a strisce, con disegni particolari e in diversi colori tutti da assaporare come:
- verde (con spinaci o basilico o prezzemolo);
- rosso (con rape rosse o concentrato di pomodoro);
- arancione (con carote o zucca cotte);
- giallo (con zafferano o curry);
- marrone (con cacao amaro);
- nero (con inchiostro di seppia).
Pasta fatta rigorosamente a mano
Per la produzione di pasta fresca, il nostro team seleziona accuratamente ogni ingrediente per portare sulla tua tavola tutta la bontà della pasta fresca tirata a mano.
Sfoglia la gallery per scoprire di più sull'ampia scelta di pasta fresca artigianale disponibile presso il nostro pastificio storico di Altamura.
